recettes

Prenez un avocat bien mur, écrasez le un peu et mettez le dans un petit mixeur. Rajoutez 1 gousse d'ail coupée en petits bouts, 1 feuille de menthe, un trait d'huile de colza, une pincée de sel et une datte medjoul fraiche (sans le noyau !). Mixez et...

Ces petits gâteaux sont ultra simples à faire et délicieux ! Dans un saladier, mettez 1 verre de farine de riz blanche, 2 oeufs, 4 Cuillères à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 1/2 verre de miel liquide, 3 cuillères à soupe de graines de pavot, et un peu...

J'ai pris des huîtres numéro 2, du golfe du morbihan, plus charnues que les marennes oléron, que je préfère manger crues. Des huitres pleine mer peuvent aussi faire l'affaire. Pour ouvrir les huîtres, je les mets dans de l'eau bouillante durant 1 minute....

Prenez des bétteraves rouges , rapées les comme des carottes, puis dans une poele mettez un peu d'huile d'olive et faites chauffer fort. Verser vos betteraves dans la poele, puis couvrez immédiatement. Au bout de 3 minutes, touillez et baisser le feu...

Une bonne recette pour écouler les patissons ! Faire cuire 15 minutes à la cocotte minute le patisson entier, le sortir et l'éplucher (très facile une fois cuit). Ménager la chair non égouttée avec le même poids de farine, 3 oeufs et une cuillère à soupe...

Alors, on se munit d'un verre à moutarde et d'une balance. Dans un saladier, on met 4 verres de farine T 110, et 1 verre d'huile d'olive (si si ! ) Dans une casserole, on fait fondre 150 g de miel avec 50 g de sirop d'agave et 1 verre de lait de soja....

Alors, on va dans son magasin favori (bio ?), et on prend : 1 brocoli, 1 fenouil, des carottes à foison, 1 courgette, 3 poireaux, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 2 pommes de terre. On épluche tout ça, on coupe en morceaux et hop dans la cocotte minute avec...

Alors, on prend 150 g de brocciu, et on le mélange avec deux jaunes d'oeufs, 1CS de cognac, le zeste d'une demi orange bio et 70g de sucre roux. On touille bien. Parallèlement, on monte les deux blancs en neige et on les incorpore au mélange. Puis on...

Prenez des coquilles et enlevez la noix et le corail. Lavez ensuite les coquilles. Faire cuire les noix 3 min dans du vin blanc. 1 min pour le corail. Dans une poele, faire revenir des échalotte et des champignons dans de l'huile d'olive avec de la ciboulette,...

Prenez un gros poulet, coupez le en bouts et enlevez la peau. Dans un faitout, mettez un peu d'huile d'olive et faites y rissoler 3 oignons et 7 gousses d'ail. Faire dorer les morceaux de poulet à feu vif. Ajouter une poignée de raisins secs, et 4 bananes...