Carine en cuisine

Alors, on se munit d'un verre à moutarde et d'une balance. Dans un saladier, on met 4 verres de farine T 110, et 1 verre d'huile d'olive (si si ! ) Dans une casserole, on fait fondre 150 g de miel avec 50 g de sirop d'agave et 1 verre de lait de soja....

Nous avons testé ce tout petit restaurant situé rue de Briord. La salle est chaleureuse, les gens sont sympathiques et le cuisinier est visible à ses fourneaux. Autant le dire de suite : c'est assez cher. Mais cela en vaut la peine. Les saveurs sont subtiles...

Située rue du maréchal Joffre, près de la place, ce tout petit resto ne paye pas de mine comme ça. Son propriétaire a ouvert depuis 10 mois, et fait des crêpes sous vos yeux, avec de bons ingrédients. Le cuisto est très sympa, et ça donne envie d'y retourner....

Au cas où, et si le coeur vous en dit, il existe une association qui s'appelle Partage, et qui permet de parrainer un enfant dans le besoin. Vous ne choisissez ni l'âge, ni le sexe ni le pays de l'enfant en question, vous choisissez juste d'offrir un...

Alors, on va dans son magasin favori (bio ?), et on prend : 1 brocoli, 1 fenouil, des carottes à foison, 1 courgette, 3 poireaux, 2 oignons, 4 gousses d'ail, 2 pommes de terre. On épluche tout ça, on coupe en morceaux et hop dans la cocotte minute avec...

Excellent film que celui là. Il est difficile de présenter un film sans le raconter et en dévoiler les surprises ou subtilités. Le scénario est bien ficelé, et on ne sait pas ce qui va se passer quelques secondes après. On alterne entre le rire franc...

Située dans la rue de Briord, à côté des galeries lafayettes, cette petite crêperie fait preuve d'un service efficace et plutôt sympatique, ainsi que d'un cadre pas trop mal. Par contre, les crêpes laissent franchement à désirer. La crêpe coquilles saint...

Alors, on prend 150 g de brocciu, et on le mélange avec deux jaunes d'oeufs, 1CS de cognac, le zeste d'une demi orange bio et 70g de sucre roux. On touille bien. Parallèlement, on monte les deux blancs en neige et on les incorpore au mélange. Puis on...

Prenez des coquilles et enlevez la noix et le corail. Lavez ensuite les coquilles. Faire cuire les noix 3 min dans du vin blanc. 1 min pour le corail. Dans une poele, faire revenir des échalotte et des champignons dans de l'huile d'olive avec de la ciboulette,...

Prenez un gros poulet, coupez le en bouts et enlevez la peau. Dans un faitout, mettez un peu d'huile d'olive et faites y rissoler 3 oignons et 7 gousses d'ail. Faire dorer les morceaux de poulet à feu vif. Ajouter une poignée de raisins secs, et 4 bananes...